药
膳
药膳
- [ yào shàn ]
- 一ㄠˋ ㄕㄢˋ
- AX EUU
- 名词
药膳的意思详解
词语解释
⒈ 配有中药做的菜肴或食品,如参芪鸡、虫草鸭、银耳羹、杞子羊肾粥等。
英food cooked with medicinal herbs;
引证解释
国语辞典
⒈ 以中医药材配合食物调理成的补品。如人参、当归、枸杞、茯苓、银耳、莲子等都可以作为药膳的配方。常见的药膳如人参鸡、枸杞鳗、当归鸭。
⒈ 配有中药做的菜肴或食品,如参芪鸡、虫草鸭、银耳羹、杞子羊肾粥等。
英food cooked with medicinal herbs;
⒈ 以中医药材配合食物调理成的补品。如人参、当归、枸杞、茯苓、银耳、莲子等都可以作为药膳的配方。常见的药膳如人参鸡、枸杞鳗、当归鸭。